mercredi 23 septembre 2015

Banana Bread

Salut tout l'monde ! Inaugurons une nouvelle catégorie : les papilles qui chantent ... :-)

Pour cette première : un gâteau typiquement anglais. Je le sais bien car j'en déguste à chaque fois que j'ai envie de souffler et que je me rends dans mon appartement londonien. Je fais des fêtes à tout casser où j'invite mon voisin, Hugh Laurie, et on en mange toute la nuit.
Nan, en vrai, vu que je ne suis allée qu'une seule fois en Angleterre et il y a très longtemps (snif !), cette recette, je l'ai découverte sur des blogs.

Donc le Banana Bread, c'est un cake à la banane et aux pépites de chocolat. C'est doux, moelleux, c'est génial. Moi qui trouve souvent les cakes secs, là c'est vraiment tout tendre.
C'est aussi un bon moyen d'écouler vos bananes un peu noircies, vu qu'il est très important qu'elles soient bien mûres.






Voici comment faire :

- 200 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 2 bananes bien mûres
- 100 g de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- environ 200 g de pépites de chocolat (ou une tablette découpée en petits morceaux).






Préchauffez votre four à 180°.

Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que ça mousse.
Ajoutez-y les bananes, que vous aurez écrasées à la fourchette au préalable.
Mélangez-y ensuite le beurre fondu.
Au tour du sucre, de la farine, du sel et de la levure.
Et en dernier, les pépites de chocolat.
Mélangez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux, mais pas trop non plus.

Versez ensuite la préparation dans un moule à cake (beurré, chemisé, ou en silicone), et direction le four pour environ 40 minutes.

Il est cuit quand il a bien gonflé et que la lame d'un couteau ressort sèche (comme d'hab). 



 (Bon, il a une drôle de forme, mon gâteau ... mais c'est parce que j'ai utilisé un moule en silicone un peu vieux, qui s'est élargi à la cuisson. Le votre devrait être plus normal :-D )


Je vous laisse, y'a Hugh qui sonne à la porte.

lundi 21 septembre 2015

Vernis pas mint "Menthe Glace", l'Oréal

Pour le premier vernis de cette nouvelle version de mon blog, j'ai choisi "Menthe Glace", de Color Rich de l'Oréal. Il fait partie d'une collection de vernis pastels. Je l'ai trouvé en soldes chez Marionnaud et j'ai également embarqué la version jaune, que je vous présenterai une autre fois !

Petite déception à l'application : son nom m'avait fait penser qu'il s'agissait d'un vernis mint. Et en fait, non, c'est un bleu clair. Du coup, j'avais déjà cette teinte dans ma collec, et puis il faut bien avouer qu'on ne peut pas porter ça tous les jours, alors bon, deux bleus clairs c'est un peu dommage.

Mais une fois sur tous mes doigts, je lui ai pardonné, parce qu' il est quand même sympa ce vernis!

L'application est normale, j'ai connu bien pire pour ce genre de couleur. Le pastel, c'est toujours le même schéma : la première couche est abominable, mais elle sert de base pour une deuxième qui rattrapera tout.
Et puis le pinceau de ces petits flacons est pas mal, assez long et arrondi au bout.

La couleur est mignonne comme tout, un bleu layette, un peu crème.

Le seul truc qu'on peut lui reprocher, c'est sa tenue : assez mauvaise. Mais bon, là encore, le pastel ça tient mal, je ne sais pas pourquoi mais c'est comme ça.

Place aux photos !











Alors, bleu ou pas bleu ?

vendredi 18 septembre 2015

Confit de coquelicots de Nemours - Des Lis Chocolat

On continue dans le thème "Rattrapons le retard !" :D
Dans les douceurs que m'a envoyées Naftaline (si tu me lis : merci !) dans un swap que j'ai organisé l'été dernier (il date d'il y a un bon moment maintenant, mais j'avais déjà les photos et surtout, j'avais envie de vous en parler quand même), il y avait du confit de coquelicots, qui se trouve être notre fleur préférée à toutes les deux. J'adore les champs de coquelicots, leur couleur, leur côté sauvage et bohème, leur symbole ... la texture de ces pétales froissés ... et puis ils me rappellent mon enfance où je les cueillais pour décorer mon vélo, et puis quand j'ai arrêté de les cueillir en remarquant que ces fleurs meurent si on les prive de leur liberté!









A l'ouverture, ça m'a vraiment intriguée, je ne connaissais pas du tout. Du coup, comme d'hab, j'ai cherché à en savoir plus.
L'entreprise familiale Des Lis Chocolat est basée à Nemours, en Seine-et-Marne, et existe depuis 1870 ! Ils font des chocolats, donc, et depuis 1996, des produits aux coquelicots (liqueur, sirop, vinaigre, limonade, confit, biscuits, sucre d'orge,...) avec des fleurs sauvages cueillies à la main sur les terres en jachères de la commune.



http://www.deslischocolat.com/pics_bdd/contenu_fr_visuel/1273151142_image_20005_zoom.JPG
(Photo chipée ici)



Le confit de fleurs, ça se fait un peu comme de la confiture : on fait bouillir les pétales, puis on fait confire le jus obtenu en y ajoutant du sucre, de la pectine, du jus de citron et un ptit peu d'arômes naturels. ça donne une gelée lisse, un peu liquide.
Je ne savais pas à quoi m'attendre : ça a un goût de fleurs ? De sucre ? Sachant que je ne suis pas fan des aliments à la base de fleurs, en général (les bonbons à la violette, le thé à la rose,...)







Et ben, ça un goût difficile à décrire, mais qui est presque fruité, acidulé, très fin mais rond en même temps ... et ça sent bon le coquelicot (alors que je n'avais jamais croqué dans un coquelicot : mais ça a exactement le goût que ça devrait avoir !) Aussi bien dégusté sur du pain qu'à la cuillère, c'est un délice.
Je ne crois pas que cette marque se trouve ailleurs en France, mais je pense que vous pouvez en trouver dans d'autres fabrications ... ou avec d'autres fleurs.

Moi j'envisage de tout plaquer pour aller vivre à Nemours élever des coquelicots et faire des choses qui se mangent avec. Et le week-end, je me roulerai dans les champs en chantant des chansons révolutionnaires.

Vous  venez ? ^^






jeudi 17 septembre 2015

Ma mère Noël (oui oui, je sais)

Bon, pour ce premier article, on oublie le soleil qui brille en ce moment, et on se remet en mode ... Noël ! Oui parce qu'en décembre dernier, j'ai organisé (avec l'aide du Père Noël bien sûr, hein), mon deuxième Swap. Je saiiiis, ça remonte un peu ... mais j'ai tellement aimé l'expérience que je n'ai pas envie de zapper ça !
Le thème : une carte de vœux + un cadeau de Noël.

Le hasard a chargé Azona (clic) de se charger de mon paquet. Il est arrivé avec deux autres colis, mais des cadeaux pour mes proches ; ça m'a fait plaisir qu'il y en ait un pour moi aussi ^^ J'ai été un peu étonnée par son poids ; mais-heuuu, on avait dit un cadeau ! Et à l'ouverture, une bonne dose de douceur et de chaleur m'a enveloppée ... un colis tout doux, à l'image d'Azona.






Au milieu d'une marée de plumes douces et de pétales de roses, j'ai trouvé ...





... du chocolaaaaaat ! Des Ferrero Rocher et des Papillotes enfermés dans deux boules transparentes (non, je ne sais pas où est passée la deuxième *sifflote*)
... un superbe vernis à ongles argenté, qui a trouvé sa place sur mes ongles pour les fêtes ;
... un baume à lèvres Yves Rocher qui sent tellement bon la framboise que je m'en fais des shoots ;
... et la fameuse carte, très jolie, rouge comme j'aime et remplie de mots gentils !

Merci Azona, pour ce colis à la fois doux, chaleureux, festif ... et surtout personnalisé comme j'aime. Je n'aurais pas pu espérer mieux <3

mardi 1 septembre 2015

La suite !

Salut, toi qui passe par ici !

Ceci est la suite de mon blog (http://bonnes-pioches.cowblog.fr), même nom (Bonnes Pioches), même personne (Mounbi, 30 ans, de l'Est de la France), même contenu (des tests de trucs et de machins en tout genre dans la bonne humeur -enfin j'espère que vous allez réussir à supporter mon humour pourri), ... mais ailleurs. J'ai adoré cet endroit, mais des beugs impossibles m'ont forcée à partir.

Bref, j'espère que vous vous plairez ici, et moi aussi !

C'est partiiiiiiiiiii !



(Image : Margaux Motin)